かしべのつぶやき

お出かけ中のボスから「カメラ持って　かもぉ〜ん！」Call

急いで向かった先は・・・

日高中央漁業協同組合　様似支所＠市場　でした！

幼いころから行き慣れた場所で、漁協職員の中にも顔見知りの方がチラホラ。

長靴でピチャピチャ歩く、でーっかい広場だと思っていたのですが、改めて見渡すと

職員がいる場所も、仲買さんの部屋も、広場＠市場内も思っていたよりも狭く感じました。

理由のひとつは、私が大きく（？）なったから。

他に、漁港整備の工事中だったため、港に面しているシャッターが閉じられていて、解放感がなかったからでしょうかね！

さてさて、私が数十年ぶりに市場に足を踏み入れた理由ですが、定置網漁が今期初の豊漁だったので

水揚げされたばかりの、本マスちゃん＆時鮭（トキシラズ）ちゃんを撮影してきましたー！

既に数件の仲買さんが荷物（魚）を運び出した後だったのですが、ずらーっと並んだ魚を見てヨダレが出そうです！

定置網漁では、王鰈（マツカワ・タカノハ）も水揚げされていて、天然モノと思われる特大サイズに出会う事ができました♪

どちらのケースもマツカワですが、魚体が小さいのがおそらく放流されたマツカワでしょう。

（ヒレの模様が綺麗に入っているのが、天然モノと言われています）

市場内を撮影していると、刺網漁を終えた漁師さんが出荷に来ていたので、ついでにパシャ！

もちろん当社主力商品である真つぶも場内にありましたが、今日は別の海産物を♪

ご存じタコっぴ！　ヤナギダコ？真ダコ？水ダコ？　たこの種類はわっかりませーん！

レアー状態にボイルして、わさび醤油で食べると最高においしい様似のタコ！

徐々に知名度が伸びている「タコのマンマ＠かまぼこ」は、物心ついた頃にはおやつ代わりでしたね。

ハッカクでございます。

刺身は絶品中の絶品で、ほかに白焼きや軍艦焼きにして食べます。

ここ様似町の前浜（沖）は、えりも岬で変わる海流の影響＆アポイ岳から注がれる清流という素晴らしく恵まれた海域です。

この日高（様似）沖にたくさんの魚介類が集まっている事が、答えなんだと思います。