かしべのつぶやき

お客様からのご依頼で、本日「サメガレイ」が入荷しました！

とか、簡単に言ってますが・・・

めちゃくちゃデカいです！

もともと「サメガレイ」は、脂がのっていて

煮付け・味噌汁・から揚げはもちろん、お刺身は絶品中の絶品！

なにより「サメガレイの切り込み（麹・塩・生姜・人参などで漬け込む塩辛？）」

を一度食べたら病みつきになる美味しさです。

ただし、切り込みは独特のニオイがあるので、NGな人も多いです。

酒（日本酒）の肴には、最高ですよ♪

ウロコが鮫（サメ）のようにざらざらして棘（とげ）立つため、「サメガレイ」と言われていて、とても美人とは言えない顔をしています（爆

地方名では、（皮を剥いて食べることから）ムカガレイやハダカカレイと呼ぶこともあります。

一般的には皮は捨てるのがほとんどですが、カリカリに焼いて食べる方もいるようです(#^.^#)

花蘂水産の前浜（様似沖または日高沖とも言う）には、まだまだたくさん美味しい魚たちが水揚げされます。

魚を仕入れる時は、ほとんどがお客様からのご注文対応分ですが、まれに店頭販売用に仕入れる場合もございます。

商品入荷の際は（ネットショップ非対応）こちらのブログでお知らせしますね。

実は、花蘂水産ＨＰには、モバイルサイトが存在します。

（ＱＲコードを携帯電話カメラのバーコードリーダーで読み込むとサイトへジャンプ！）

本家ＰＣサイト更新に伴い、モバイルサイトも充実した内容に更新予定です。

現在ネットショップは、ＰＣサイトにしか対応しておりませんが、モバイルサイト限定でコンテンツを展開することも考えております。

花蘂水産がｗｅｂ上に進出した目的のひとつに

様似町を広く知っていただく ！というコンセプトがあります。

隣接する浦河町は、サラブレット馬産地として全国に知名度が高く

えりも町は、歌の歌詞にもなった観光名所「えりも岬」が有名です。

しかし、２町に比べ様似町の知名度は、思いのほか低く、どちらかと言うとマイナー。

でも実は様似町ってスゴイ町 なんですよ♪

を知っていただきたいのです。

ＰＣサイトに「様似について」と言うコンテンツを展開していますが、まだまだお伝えしていないスポットもたくさんあります。

天気の良いドライブ日和に、チョット様似まで♪

と思っていただけるようなサイト作りを心がけておりますので、ぜひ「花蘂水産モバイルサイト」をブックマークして下さいね♪

第１３回の更新から、少し期間があきましたが、昨日「花蘂水産ＨＰ＜様似について」コーナーを更新いたしました。

様似町を・・・

北海道を代表するイヴェントとなった「北海道大凧まつり」をピックアップ！

今年も、花蘂水産の凧が大空を舞う予定でございます。

是非、様似町エンルム海岸に足を運んではいかがでしょうか？

詳しい日程については、北海道さまに凧の会　美術部長様サイト Ａｒｔ　Samanism にGO！

注意：当日の天候が晴れであっても、潮風を受ける場所ですので、上着を一枚余分にお持ちになる事をオススメします（●＾o＾●）

先週、ほどほどのお天気だったので、カメラ片手にＨＰに使用する写真を撮りに出かけました。

目当ては、様似町のシンボル「親子岩」です。

空の色、海の色、太陽の強さ、風と波、角度。そして時間と心。

眩しいほどの満月に照らされた親子岩も、とってもロマンチックで素敵なんですよ。

１年３６５日。　親子岩は、毎日違う顔を見せてくれます。

なんて、思いを馳せながら、雲と太陽の傾きを気にしながら、撮影ポイントを移動していたのですが・・・

栄町から山に向かって走行中、超低速でよそ見運転（内緒です）していたら、「山村球場」に人影が。

学生の掛声高く、練習試合をしていました。

未来のＷＢＣ代表選手が生まれてくれると、様似町も増々元気ＵＰです♪

続いて、お花見の名所（？）でもある観音山では、転落防止柵ギリギリまで斜面を下りたり、あまり人が踏み込まないポイントまで移動したりしましたが、樹木が邪魔でＮＧ！

結局、フカフカの枯草絨毯をかき分けて春を告げる「ハコベ？」をパシャ！

その後、オハコポイントに移動し、立ち入り禁止区域に足を踏み入れ接近したのですが・・・

イマイチ(^_^;)

時期的な関係もあって、太陽が思った位置に来てくれず（リモコン求む！）

雲だって、私の理想とだいぶかけ離れ（雲吸い取り掃除機求む！）

納得できるモノがありません。　　トホホホ

寒さに耐え、脱力して戻った私にパワー充電してくれたのは↓↓

八ﾂ橋でしたぁ〜　「Ｉ　ＬＯＶＥ　八ツ橋♪」

知人に京都行きの修学旅行生がいたら、必ず頼んで買ってきてもらうほど好物なんです（●＾o＾●）

現在はいろいろな味が楽しむことができますし、ネットでも注文できるのですが、お土産でいただくと味も香りも、数段ＵＰですよ(#^.^#)

おかげで、写真撮影に再度挑戦しよう！という気になりました。

今日は、海がキラキラしています。

太陽の反射が眩しくて、目を細めたくなるのですが、コイツがカメラ目線だったので・・・

思わず車を止めて、パシャってみました(^_^;)

最近、ご注文されるお客様から、嬉しい言葉を頂きます。

「以前送ったお宅が、花蘂水産の毛ガニじゃなきゃダメだっていうから♪」

「友達に美味しいって聞いたから、食べてみたくて♪」

「自分も食べて美味しかったから、大切なお友達に送って欲しいのですが♪」など。

注文を伝えるスタッフも、受けるボスもニタ〜(#^.^#)

そして今日の嬉しい一言。

「母の誕生日会なので♪」　号泣しますよ＠ボス

大切な席に、花蘂水産（商品）が同席させていただける。

大切な方に、花蘂水産（商品）をお届けしていただける。

そんなお客様がいる限り、安全安心・新鮮美味をこれからもお届けしていきたいと思います。