かしべのつぶやき

先日の記事で、えりも産のウニをご紹介しましたが、今日のブツは様似産です。

水揚げ時期も関係しているのか、今回入荷したブツはデカいです。

水槽に入れているだけでは、だんだん痩せてしまうのでお食事の昆布を入れています。

めちゃくちゃ食い付きがよく、あっという間に完食してしまうので、お膳係りは大変なんですよ。

ウニを覆うトゲトゲのほかにたくさん触覚のようなものが出ているのを確認できますか？

水槽からあげると、トゲトゲだけなのですが、元気なウニは海水に戻した瞬間、花が咲いたように触覚を伸ばします。

触覚をワサワサ動かして、いろんな情報を察知しているのでしょうか？

そして、こんな魚も登場！

Ｉ　ＬＯＶＥ　王蝶（マツカワ）ちゃん！

エンガワと言い、身と言い、完璧な旨味と甘みを持つマツカワの刺身は絶品ですよ。

他にイシガレイとアブラコも元気に泳いでいます。

大型連休初日を迎え、天気もようやく初夏っぽくなってきましたね。

直売所にも地方からのお客様がポツポツ。

せっかくの連休です。

楽しく過ごすために、安全運転に心がけて花蘂水産へお越しくださいね♪