かしべのつぶやき

今年も残すところあと２日となりましたね。

振り返ってみると、「チャレンジ」の１年だったような気がします。

ブログの執筆者が私に代わったことから始まり(これは私にとってのチャレンジですが・・・

^-^;)ヤフーオークションの開始や、北海道じゃらんへの懸賞掲載などなど。まぜごはんの素３個パックも、事務員と専務の会話から生まれた案でしたが、これも売れるかどうか「チャレンジ」でした。

いろいろなメディアにも取り上げてもらいました。じゃらんはもちろん、千歳空港大型ビジョンで紹介VTRが流れました。12月には日高報知新聞に「まぜごはんの素」の記事が掲載され、紙面に出た日には朝から問い合わせや注文の電話が殺到、店頭にも記事を見て来たというお客様が次々とご来店されるという出来事もありました。

年末から開始した「ぎょれんネットショップ」のボイル毛ガニが今年"大爆発"したのも、去年の「チャレンジ」が実を結んだ結果なのだと思います。

直売所店頭をはじめ、ネットショップやホームページ・ブログ・・・。

今年も沢山のお客様にご来店、ご利用頂きました。

誠にありがとうございました。

来年もどうぞ、「有限会社　花蘂水産」をよろしくお願いいたします。

※ネットショップにつきまして、ご注文は随時お受けしておりますが、こちらからのご連絡等は1/5からとなります。送料等で金額が変更になる場合がございますので、こちらからのご連絡前の入金は控えていただきますようお願いいたします。直売所につきましては1/1〜1/3まで休業とさせていただきます。

現行犯です。

半ばペット化しつつある、チビタラバくん。昨日、活ホタテを豪快に食いあさっている現場を押さえました。

専務が発見し、私に報告してくれるとすぐ、チビタラバ君は聞こえたのかホタテを持ったままスタコラとカゴの後ろへ・・・

逃げ足の速い奴めっ・・・と私も追いかけ、この通り動かぬ証拠を掴みました(笑)

でもコイツに食べられたんじゃ、代金請求出来ないしなぁ(＾▽＾；)

そして隣の毛ガニはウザそうな顔をしてるような、してないような!?

まぁ、一足早い年末のごちそうという事で、許してあげましょう。

だって私達も頂いちゃいましたから!!

これは無銭飲食・・・じゃありません(笑)

昨日、年に数度の恒例(!?)社長の思いつき・海鮮炭焼きパーティーがありました。

夕方から加工場の男の子２人が作業場内で炭をおこし、ホタテやお歳暮で頂いたシシャモ、カキと灯台つぶも水槽からあげてきてそのまま網へ。

帆立焼きと言えば醤油とバターでしょ!!ということで、醤油はあったのでバターを買いにすぐ隣のコンビニへ。しかしバターはなんと売切れ・・・(ToT)

仕方ないから似たようなもの・・・ということで出てきたのが「マーガリン」。

これが実はなかなか・・・イケちゃいました!!

社長に「貝殻入れるバケツがこんな山になったの初めてだぞ、おまえら食いすぎ！」って言われてしまいましたぁ(^o^;)

ほたての最後の一個は加工場の男の子が焦ってガッついたのか、勢いあまって身がおむすびコロリンよろしくごろごろ・・・そして床へボトッ。それを彼は水道水で洗って食べて・・・。

もうみんな大爆笑！最後はたくさん食べて苦しいのか笑いすぎて苦しいのか訳がわからなくなってしまいました。

時期的に、忘年会をやったような感じでした。

やっぱ海鮮炭焼き、冬もサイコーです。お酒があればなおよかったのかも・・・なーんて！

そして今朝出社したら・・・直売所内がものすごく濃い炭焼きの匂いに包まれていました(笑)

それは24日のイブ、夕方の事でした。

相変わらず大好評の、ぎょれんネットショップ で受注している当社の「浜ゆで毛ガニ」、23日正午から24日正午までの24時間受注数がFAXで流れてきました。

そのFAXを最初に見つけたのは専務だと記憶しています。見るなり「・・・えぇ〜っΣ(ﾟДﾟ；!?」

ぎょ、ぎょれんが・・・!!

個数の欄に今までにない数が書いてあるぅぅ〜!!

社長以下、専務、私、新人さんみんなでFAXを見た瞬間、社長はカニの確保のため携帯で電話、専務は箱や保冷剤の現在庫数の確認、私と新人さんは届いたFAXの数字から、カニや資材関係の必要数を計算するため電卓をたたき・・・。

確かに去年も、本当にたくさんのご注文をいただいて、１日発送数の最高記録を同じ時期にも出してたんですが、今回はそのなんと約３倍!!この日の梱包数は未体験ゾーン確定なので、梱包作業２日前ですでに一同、うれしいやらちょっと怖いやら(笑)思いがけないクリスマスプレゼントを頂いた心境でした。

そして今日、その梱包・発送日でした・・・。

朝出勤して、いつもは事務所の掃除とかをするのですが、今日は全〜部後回し!!

カニを重さ別に仕分け、流れ作業でひたすら梱包・・・これを数度繰り返し、

集荷に来てもいっぺんに出して置けるスペースはなく・・・、つまり写ってるのはほんの一部(^-^;)

これが全国のご注文頂いた皆様に届くわけです。

注文された方は、どうぞ楽しみにお待ちくださいね(^-^)

そしてもう一つ、今日会社にプレゼントが届きました。

送り主は今年から何度か「まぜごはんの素」を箱ごと、電話でご注文いただいている札幌のＹ様。

昨日「ボイル毛ガニ」のご注文を電話で頂いた際、「いつも美味しいものを送ってくださってるから、プレゼントを発送しておきました〜明日着くと思います。ちょっとびっくりされると思いますよ。」と・・・。たいへん恐縮です!!

そしてその品物が今日の午前中に届き、先ほど社長みずから開封。

中には

お手紙がついた袋には「岩塩」と、

北海道ローカルテレビ局のキャラクターカレンダーと、このキャラクターのぬいぐるみが届きました。

ぬいぐるみは袋から出てきた瞬間、「かわいぃ〜っ(≧▽≦)!!」と言ってしまったほどのキュートさ。

全部、ありがたく使わせていただきますね(^-^)本当にありがとうございました。

様似町は朝から雪がパラつくお天気でした。今日は冷え込みも厳しいですね。

さて上の画像はクリスマスケーキです。丸型のデコレーションケーキもいいですが、やはり本来は「ブッシュ・ド・ノエル」でしょう。

これは私が作っ・・・、すいません、嘘です(汗)一回言ってみたかっただけなんです・・・。

あらためて、これは以前のブログにも書いた、浦河町のレストラン「エヤム」さんから頂いたもの。

先日、電話注文いただいたつぶを店頭に取りに来てくださった時に、代表の方自ら「作ってみたんですけど食べて下さ〜い」とわざわざ持ってきていただきました。

箱を開けて思わずびっくり・・・。さすがプロです、我々一般人が作ったものとは見た目ですでにレベルが違いすぎます。

そしてもちろん、これは数日前に従業員全員で頂きました。

表面は甘すぎないバタークリームっぽい味、中のスポンジもふっくらしてて、中心のチョコクリームも上品・・・、

「これは・・・、普通にケーキ屋でお金払って食べる味だ・・・(￣□￣;)!!」

みんなで感激しながら、朝の10時にペロっと完食。ちなみに甘い物好きの社長はその時会社にいなかったため、少ししか当たらなかったらしいです。

あ〜ぁ、かわいそうに(笑)

エヤムさん、おいしいケーキごちそうさまでした(^-^)

・・・やっぱりお料理、勉強しようっと・・・

一方的に「仲間」呼ばわりしちゃってますが・・・。

このブログにもたびたび登場する「アポイ岳」関連の記事。

この度「アポイ山荘」さんのスタッフブログが開設されました(^o^)/

様似の市街とアポイ岳です。画像をクリックするとスタッフブログのページが開きます。

山荘のスタッフさんならではの裏話や様似町の話題などがすでにアップされていますね。

忘年会プランのメニュー記事なんか見ると、豪華だしおいしそう!

お刺身や北寄貝の酢味噌などが書かれていますが、実は北寄貝やツブ貝は、当店から納めているものです(^-^)

ぜひ、美味しいお料理とぽかぽかのお風呂を堪能してほしいです。

当社のブログともども、こちらのブログのブックマークもよろしくお願いします(^-^)

私もブログ書き、頑張りますp(^o^)q

寒いこの時期・・・やっぱりこれです(≧▽≦)ﾉﾉ

アラスカ産ボイル冷凍のタラバですっ♪本日入荷したてのホヤホヤ〜

どっさり仕入れましたよ(^-^)

午前中に入荷して一箱、店頭の冷凍ショーケースに並べておいたところ、お昼過ぎには「年末用に自宅に送って!!」と早速お買い上げのお客様が。値札を用意する前にめでたく１パイが売約済となりました。

そして焼きタラバやカニ鍋にはこっちです!!

これも本日入荷、アラスカ産タラバの、脚の生冷です。

大きいから食べ応えがありそう(^o^)鍋などの汁モノに入れると、カニのお出汁が出まくり!!

店内にタラバが置かれると、いよいよ年末って感じがしてきます(^-^)

そして年末と言えば!!当社の年末恒例(・・・と言ってもまだ２度目ですが笑)、ぎょれんネットショップ の毛ガニがほんとに大好評なんです!!

販売開始以来、ぎょれんさんから件数をまとめたオーダーのＦＡＸが毎日届き、件数を見て「おぉ〜(^-^)」と社長も私達もニコニコです。やっぱり美味しい毛ガニを沢山のお客様に食べていただきたいですからね。特に冬のこの時期に獲れるえりも産の毛ガニは、カニの目利きのプロ・当社社長も太鼓判を押す美味しさ。品質に妥協は許さない社長がオススメするんですから絶対!!です(^-^)/

まだの方はぜひ、お試しください♪

どうも、古参です(笑)

昨日の新人さんのデビューは画像ともども華々しかったですね(^-^)

これからもちょいちょい、登場してもらおうと思います。

さて、日高地方限定の話になってしまうのですが、今日の「日高報知新聞」をご覧になった方はいらっしゃるでしょうか。

実は日高報知に、当社の記事が掲載されたのです!!

内容は「まぜごはんの素」。

このブログに以前書いた、「店頭限定お買い得３個セット」も記事になったようで、お客様からのご注文電話が朝から殺到、店頭にも「新聞見て来たんだけど・・・」というお客様が立て続けに来店されるという嬉しい事態に!!

そしてお客様から頂いた一本目の電話で初めて、記事が今朝の新聞に出たという事を知った私たち・・・。

当然、今日掲載されるという事前情報がなかったので朝からドタバタしてしまい、私は電話応対、先月入った新人さんは発送の送り状＆納品・請求書作成、今月入った新人さん(昨日のブログの執筆者)は

作ったそばから店頭で売れていく、３個パックの袋詰めと、「まぜごはんの素」発送のピッキング作業で午前中が終わってしまいました・・・。

でも、こうして「まぜごはんの素」が皆様に知っていただけたという事が何よりうれしく、特に３個セット狙いでご来店＆お電話があった時には、「よっしゃぁ〜!!」と心の中で秘かにガッツポーズをしたり(笑)

いやはや、新聞の影響力はすさまじいと改めて思い知らされた１日でした。

みなさん、はじめまして新人です。

12月からこちらでお世話になることになり、今日で一週間が経ちました。

たびたび最近のブログにも話題提供？もし始め、ちょくちょくここのブログにも登場するはずです。

前回ベテランさんが町内のイルミネーションを感動的に撮影できなかったため、今回は私も参加させていただきました。

それがこれです↓

こちらは何度も撮って手がかじかむ中の撮影でしたが、自分的にはかなり気に入った一枚となりました(*^^)v

というか、デジカメ君が頑張ってくれたおかげです。

そしてこんなキュートなお客さんを発見しました！

どうでしょう？このおしり(~o~)　見ているとほのぼのしますよね♪

こうやってサンタさんがやってきてくれると私は嬉しいのですが・・・皆さんも一緒ですよね。

今回初めてのブログ参加で、なんだがこれが病みつきになりそうです。

これからもいろんな情報等をupしていきますので、よろしくお願いします。

ここ数年、12月になると一般家庭でも軒先にイルミネーションを飾る家が増えてきましたね(^-^)

あれを見ると「12月なんだな〜」という実感がひしひしと湧きます。

様似町のとある漁師さんの家のイルミネーションです。

町内でも１，２を争う(!?)豪華さです(笑)

このイルミネーションしかり、夜景しかり、撮影がすごく難しいですね(-_-;)

ピントが合わなかったり、ブレてしまったり、点滅しているものは消えている時にシャッターのタイミングが合ってしまって、後から撮影画像を見ると電気が消えていたり・・・。

というワケで今夜もう一回、今度は新人さんとアタックしてみます！

数日後、ホームページのトップ画像が変わっていたら、「うまくいったんだな」と思ってください(笑)

昨日このブログでご紹介した新人さん。今日、デジカメを持って「浜を撮影してきま〜す 　　 (^-^)」と、社屋前の浜へ出かけて行きました。

10分ほど経ったでしょうか。新人さんが少し息を切らして帰ってきました。

開口一番、新人さんは入口近くにいた私に

「・・・悲しい出来事が起こりましたぁ・・・(ToT)」

と、視線を自分の足元へ。

「どうした？」と聞くと、

「波が足元へ寄ってきたので逃げたんですけど、、逃げた先が地盤が緩かったみたいで、ふくらはぎまでズボッと・・・」

見るとふくらはぎあたりからジーンズが濡れていて、靴は砂まみれ。裾をめくると靴下もどろどろで、湿った砂がボロボロと落ちてきました。

その場にいた女性陣は一同唖然(￣□￣;)!!

本人は隣町の自宅まで着替えに行ってくると言っていたのですが、夕方だったので社長判断で早上がりになりました。

それでは新人さんが足元を泥だらけにして撮影してきた(笑)渾身の前浜画像を。

今日は風が強くて波も高かったので、その波の荒々しさや、網や昆布などがぐるぐるに絡まった漂流物、夕方の空の色が映った波・・・。

非常にきれいに撮れていますね(^-^)