かしべのつぶやき

朝６時半に目覚ましが鳴り、眠たい目をこすりながらテレビをつける。

各局こぞって朝のニュース。いつもなら半分とじかけた目と、半分寝ぼけた頭でそれを眺めてるんですが…

今朝は目が飛び出そうになりましたよ！

その原因は「毒入り餃子」。

餃子の中に殺虫剤って…、野犬の駆除じゃないんだから(- -;)

製造元である中国の製造メーカー、それを輸入した日本の業者。そして関連会社などにも影響が出ているみたいですね。

私の周りだけかもしれないですが以前から軽く、中国製食品の不買傾向というか、敬遠する人たちが増えてきた中での今回の出来事。

私自身はというと、実は全然気にしてませんでした。

が、しかし…

今回ばかりはさすがに内容が強烈だなぁ〜と…(^^;)

今日からは、少し気にしよう。というか否が応でもなってしまうと思います。

よく、人間の命を扱う仕事の代表として「医療」があげられますが、私はこの「食」に携わるすべての人も、「人間の命を扱う仕事」の一端を担ってると思うのです。今回の事だってあとほんの少し、有毒成分が多ければ最悪の事態だって免れなかったわけですから。

そして私も少なからず「食に携わる人間」として、

こういう出来事を目に耳にするたびに、改めて「食の安全」という言葉の大切さや重みを感じ、深く考えさせられてしまうのです。

えりもで「うに」が上がり始めました。

とても元気がよく、かごにひとまとめに入れておいても、少し時間を置くとそれぞれかごから出てうろちょろ自由に歩き回っています。

当店直売所では上の画像の様にして水槽に入れ、展示・販売しております。

1kg量ってみましょう。

これで、店頭価格2800円也。活きはもちろん問題なし。

でもって、気になるのは中身、ですよね？

もちろん、お見せしちゃいます。

身も溶けておらず、ぎっしりです(ただし、個体差はありますが…)。

撮影のために割って、ただ捨ててしまうのももったいないということで、実は撮影後食べちゃいました…(試食ですよ！このブログのため…＾＾；)

味ですが、正直うますぎですっ。

お醤油なんて付けませんよっというかつけなくても全然いい。
いやむしろ付けないで食べていただきたいっ。(←力入ってます)

海水のほんのり塩味だけで食べると、うにが持つ甘みが一番わかる気がします。口に入れた瞬間うにが溶けちゃいました…そして私も溶けそうでした〜(笑)
遠くて直接店舗まで行けないから食べれない…、もしこのブログを見てお嘆きの方がいらっしゃいましたら、そんなあなたに

朗報です！

当店のネットショップ　http://kasibe.com/scb/shop/　において、近々販売大決定です！

詳細はまた、このブログでも紹介したいと思います。

…しかし、うにってなんでこんな幸せな気持ちになるんでしょ〜ねぇ…ため息。

今日、暦の上で１月１４日は「成人の日」ですね。

まずは新成人の皆さん、おめでとうございます。

ニュース記事に目を向けてみると、今年「大人の仲間入り」を果たしたのは１３５万人で、２１年ぶりに過去最低を記録、今後も減少傾向に歯止めがかからないようです。

私自身、○年前に新成人となりましたが、内面はまだまだ大人に成りきれてないかな〜と思うことがしばしばあります。

そして、大人になったら何がしたいですか？という質問があると、たいてい返ってくるであろう、

「お酒が飲めるようになりたい」
お酒もいいですが、大人になったということで、何があっても自己責任になりますから程々に…。

お酒デビューされる人も、デビューされてしばらく経ってしまった方も、花蘂水産にはそんな「お酒のつまみにもってこい」な商品が揃っています。ぜひチェックしてみてくださいね。

この度急ではありますが、諸事情により当ブログの執筆者及び管理人が代わる事となりましたので、ご報告を兼ねてご挨拶させていただきます。

新管理人は…、何度か以前のブログに、「同僚」などという表記で出させて頂いてたり、過去日記でラジオ出演というのがありますが、そのラジオに出させていただいた、自称「声だけ広報」です。

なにしろ急だったもんで、前任者からの引き継ぎ期間もあまり取れず、正直不安もありますが、読者の皆様から

「前任者のブログの方が良かった…」

と言われないよう、でもあまり気負わずにやっていけたらな、と思っています。

新管理人ともども、今年も花蘂水産をどうぞよろしくお願いいたします。

謹んで新年のお祝詞を申し上げます

旧年中はひとかたならぬお引き立てにあずかり
誠にありがとうございました

皆様のおかげをもちまして弊社も社員一同よい新年を
迎え得ましたこと深く感謝申し上げます

本年もなにとぞ倍旧のご支援を賜りますよう、
よろしくお願い申し上げます

平成二十年一月
有限会社　花蘂水産